Hur man förbereder solrosfrön

Du kan krydda och grilla solrosfrön för att förbereda dem som en frisk on-the - go mellanmål . Solrosfrön är vanligen skördas i slutet av september efter att alla gula löven har fallit bort och huvudet har börjat sloka med vikt . Den solrosfrö beredningsprocessen minskar fukthalten inuti utsäde skrov att intensifiera smaken och stelna uren av kärnan . Styr smaksättning nivåer och smak av solrosfrön genom att förbereda dem själv . Detta är vad du behöver
durkslag
Stor gryta
2 qt . vatten
1/2 kopp salt
Hushållspapper
Bakning blad
Visa fler Instruktioner
1

Ta bort alla frön ur skördade solros huvudet . Borsta handen över solrosfrön och knacka på baksidan av blomman för att driva ut de flesta av fröna . Dra de återstående fröna individuellt med fingrarna .
2

Skölj fröna i ett durkslag under kallt vatten . Plocka ut allt skräp eller oönskade växtmaterial som kan ha fallit i med fröna . Addera 3

Dumpa de sköljda solrosfrön i en stor gryta som är på medelhög värme . Tillsätt salt och vatten. Täck grytan med lock .
4

Sänk värmen till en låg inställning och ta bort locket när vattnet har nått en full skål . Sjud i två timmar.
5

Sila salt blandningen genom en sil . Sprid solrosfrön i ett enda lager på hushållspapper att svalna och torka i åtta timmar eller över natten .
6

Strö saltade solrosfrön på en plåt i ett enda lager . Skjut in bakplåten i en 300 grad Fahrenheit förvärmd ugn .
7

Rör rostning solrosfrön var 10 minuter tills köket luktar starkt av rostade frön och skroven har en lätt rostad utseende . Det brukar ta cirka 30 till 40 minuter för att skåla solrosor frön.
8

Ta de rostade fröna ur ugnen och dumpa dem på hushållspapper för att stoppa rostningsprocessen . Öppna skrovet att äta kärnan när fröna känner sig sval vid beröring . Addera