När du växer dina egna solrosor hemma , kommer de att producera en riklig mängd solrosfrön i slutet av växtsäsongen . En solros huvudet kan producera över 500 solrosfrön . Du kan ta bort solros huvuden, torka fröna och rosta dem i ugnen så att du kan njuta av dem som ett mellanmål . Fröna kan också smaksättas så att de inte smakar intetsägande .
Du behöver
Cheesecloth
Kök tvinnar Home Sekatörer
Skål
1 dl vatten
2 msk . salt
kastrull
Hushållspapper
durkslag
Cookie ark
Olivolja
Torr krydda
lufttät behållare
Instruktioner
1
Täck solros huvudet med gasväv runt slutet av juli och början av augusti . Detta kommer att hindra fåglarna från att kalasa på fröna . Knyt cheesecloth på plats med köksgarn.
2
Låt gasväv tills baksidan av solros huvudet verkar gul eller brun färg . Fröna måste också bli svart och har vita ränder .
3
Ta bort solros huvuden från stammen med sekatör . Placera solros huvudet i en skål med framsidan upp . Låt det torka i två till tre veckor i en torr och ventilerad plats .
4
Ta upp solros huvudet . Gnid fröna med handen så att de hamnar i skålen .
5
Placera frön i en skål med en lösning som innehåller ett förhållande av 1 kopp vatten och 2 msk . salt. Du behöver tillräckligt av lösningen att doppa fröna helt. Låt dem i blöt över natten . Placera frön och lösning i en kastrull och föra dem till en koka . Sjud frön för en till två timmar , tömma dem i ett durkslag och sedan torka dem på hushållspapper .
6
Värm ugnen till 250 grader Fahrenheit .
7
Sprid solrosfrön på en cookie blad .
8
Ringla olivolja över solrosfrön . Säsong dem med din favorit krydda som basilika, cayennepeppar , salt eller timjan .
9
Baka solrosfrön i ugnen i 25 minuter eller tills de är skarpa . Ta bort solrosfrön från ugnen att låta dem svalna .
10
Store överblivna frön i en lufttät behållare på en torr och sval plats .