Solrosfrön är en bra källa till kostfiber som rekommenderas av National Institutes of Health och US Department of Agriculture , särskilt för personer som är allergiska mot jordnötter . Fiber binder vatten i mag-tarmkanalen , förbättrad tarmfunktion och minskar risken för inflammation och tjocktarmscancer.
Överväganden
Solrosor frön kan ätas av kärnan eller med skalet. Ta bort skalet minskar fiberinnehållet . Solroskärnorär säkra att äta , men solrosskalär hårda , sega och inte lättsmält . Att äta skalen kan orsaka smärtsamma tarm hinder eller punktera slemhinnan i mag-tarmkanalen .
Varningar
Läkare har stött på patienter med svår förstoppning efter att ha förtärt solrosskal , behöver kirurgi för impaktion av ändtarmen . Patienter som lider av tarmfickor varnas mot att äta solrosskal, som de hårda skärvor kan fastna i de små säckar i tarmarna . Addera