Aubergine är ett populärt odlad grönsak i Georgien och skördas från juni till oktober i staten . Enligt University of Georgia Extension , var cirka 1278 hektar aubergine odlas i södra Georgia 2009 .
Paprika
Paprika odlas kommersiellt i sydvästra Georgien och skördas från mitten av juni till oktober . Enligt University of Georgia , statens fjärde plats i landet för paprika produktion under 2008 och producerade 8737 hektar av grönsaker under 2009 . Paprika är gröna när de plockas innan de mognar och blir röda när de plockas efter mognad .
Addera kål
kål skördas nästan hela året i Georgien med de tyngsta grödorna på våren och hösten . Kål är bland de första grönsaker som odlas av de amerikanska kolonister och växer bra i både norra och södra Georgia . Staten producerade nästan 9307 hektar av kål under 2009 , enligt University of Georgia .
Persikor
Peaches är det officiella resultatet av Georgien och har i stor utsträckning odlas i staten sedan 1700-talet . Georgien producerar mer än 40 kommersiella , freestone och clingstone persikor . De flesta persikor skördas från den centrala regionen med sina 1,6 miljoner persikoträd , eller 75 procent av persikoträd i hela staten . Den södra regionen är det näst största området av persika odling , som producerar cirka 30 miljoner pounds av persikor varje år . Som nämnts av University of Georgia , är Georgien allmänt kallad Peach staten och fjärde plats i landet i persika produktion .
Blåbär
Blåbär är ett populärt kommersiella frukt i Georgien med rabbiteye blåbär bland de infödda och de kommersiellt odlade sorter i staten . Georgia rankad fyra i blåbärsproduktioneni landet under 2008 den 41 million pounds, som nämns av University of Georgia . Blåbär odlas i mer än 16.000 hektar i staten . Kommersiella blåbär odlas främst i södra Georgia med några i norra Georgien bergen . Addera