Champinjoner är en svamp med en otrolig rykte. Vissa arter är ätliga och näringsrik , vissa är läkemedel , andra är vilt psykedeliska och en liten del är dödliga . Snavar på ett kluster av oidentifierade svampar i naturen är spännande och lite mystiskt . Med omsorg och tålamod , kan svamp odlas i din egen bakgård .
Växande champinjoner
Det enklaste sättet att odla svamp i din trädgård är att börja med en svamp kit . Svamp kommer att göra bättre om du odla dem inomhus först och sedan överföra dem utomhus till din bakgård .
Varje art av svamp kräver olika odlingsförhållanden , något att tänka på när man plockar en svamp för din trädgård . Portobello , ostron , vin mössa och shiitake är alla bakgård svampar som kan odlas från byggsatser . Oyster och vin cap svamp är två av de enklaste svamp att växa i din trädgård , och kit för dessa svampar är lätt tillgängliga på nätet .
Om du har en komposthög eller några stockar , kan du odla salta ostronskivling . Oyster kit kommer med en hög av vitt mycel , vilket är ungefär som att utsäde av en svamp . När du har gjort det möjligt för mycelet att odla inomhus i ett varmt , fuktigt område för ett par månader , kan du lägga till mycelet , tillsammans med vad det växer på i satsen ( vanligen hö eller havre ) till din komposthög , eller till en fuktig , upprätt log med sprickor eller hål borras in i den. Utomhus ostron normalt växer på våren eller sommaren , och igen i höst .
Om du vill odla vin cap svamp , beställa ett kit i slutet av vintern . Håll vinet cap mycel växer i rumstemperatur i ett par veckor , tills den börjar mogna . Mycelet börjar se något rootlike . När det är tillräckligt varmt ute ( jordtemperatur bör vara cirka 50 eller 60 grader F) , till fläckar av mycel till jord eller kompost i din trädgård . Vin caps kommer snabbt växa till små , ätliga svampar .