Om du någonsin har velat odla svamp för att spara pengar att köpa dem , kan du även överväga odla dem som en liten start - up företag . När du lära dig grunderna i svampodling , tar det inte mycket mer ansträngning eller utbildning för att odla dem i tillräcklig mängd för att marknadsföra och sälja . Eftersom svamp kvar i hög efterfrågan och kommandot många dollar per pund , kan du sälja dem till grossister eller erbjuda dem till slutkundspriser och göra en rejäl vinst .
Instruktioner
marknadsföring
1
Upprätta köparen konton med detaljhandelsmarknader såsom lokala livsmedelsbutiker som är kända för att arbeta med lokala odlare , torghandel eller restauranger . Slutkundsmarknader kommer att ta ut antingen en hylla avgift för din produkt , en provision på varje försäljning , eller de kan köpa produkten direkt .
2
Registrera konton på livsmedel co-op webbplatser som Skagitvalleyfoodcoop.com eller Puget Sound Food Network ( se resurser ) , och schematiderför att marknadsföra din produkt linje till leverantörer och distributörer .
3
Upprätta köparen konton med lokala grossistmarknaderna sådana krögare eller återförsäljare som vill bära en ny produktlinje . Partihandel kund kräver stora rabatter , men de köper i bulk . De kräver också en konsekvent leverans av produkter .
4
Skaffa recept för att bredda produktbasenför att inkludera svamp såser och torkad svamp . Även om du kommer att vilja marknadsföra dina färska produkter kan du skapa mer försäljning med ett större sortiment .
Business Förberedelse
5
Skaffa en skatt ID nummer för din verksamhet , allmänt känd som ett identifieringsarbetsgivarnummer( EIN ) genom att besöka IRS.gov och slutföra formuläret SS - 4 . Du kommer att få ditt EIN omedelbart , och med den kan du anmäla din verksamhet inkomst i skattehänseende .
6
Skaffa moms ID-nummer genom att besöka katalogen av statliga statliga moms avdelningarna på SkipMcgrath.com . Klicka ditt tillstånd för att gå till lämplig statlig regeringens hemsida , och ansöka om ditt säljskattenummergenom att fylla i online- Handelns försäljning Förädlings användning och källskatter bildar . Du kommer att få din försäljning skattenummer omedelbart , och du kan använda den för att skapa leverantörskonton , så du behöver inte betala moms på objekt eller ingredienser som används för återförsäljarprodukter .
7
Välj namn för din verksamhet genom att besöka webbplatsen som Bizfiling.com eller Mycorporation.com att fastställa tillgången på företagets namn . För att uppmuntra inledande försäljning bör firma består av ett unikt , catchy , kundvänliganamn som tydligt identifierar din produkt .
8
Besök din stadshuset för att få din lokala licenser och tillstånd som omfattar fiktiva namnge tillstånd , lokal operativ licens , hälsa licensavdelning och moms licens. Den fiktiva namn tillståndet kan du styra din svamp verksamhet under namnet du valt , och den lokala operativa licensen ger dig möjlighet att bedriva verksamhet från en plats inom stadens gränser . Du behöver en licens hälsodepartementet för att sälja mat , och du kan använda din moms identifiering för att få din lokala omsättningsskatt licens.
Produktplanering och beredning
9
Etablera en plats för svampodling , att veta att det bör ge en hög luftfuktighet på 95 till 100 procent och nära totalt mörker . Starttemperaturen skall ligga kvar på 70 grader Fahrenheit , och allmän odlingstemperaturen bör ligga kvar på 50-55 grader Fahrenheit .
10
Bestäm vilka typer av svamp som du vill växa , att veta att shiitakesvamp ge en acceptabel kött substitut för vegetarianer och ger relativt lätt odling. Vita champinjoner erbjuder ett populärt alternativ för svamp säljare , och portabello svamp kräver långa odlingstidereftersom de utgör den sista etappen av portobellini svamp.
11
Köp ditt operativsystem och växande leveranser som inkluderar värmedynor , växande krukor, gödselmedel , sprayflaskor , trädgårdssaxar, mat-grade förpackningar , cellofan inslag , 8 1 /2 med 11 - tums skivor av pris klistermärken , laser eller bläckstråleskrivare , en termometer och en bärbar luftfuktare med automatisk övervakning fuktigheten .
12
Köp dina sporer eller leker antingen online på Earthstongue.com , Sporestore.com eller Naturalmushrooms.com . Sporer består av motsvarande svampfrön, och leker består av unga svampar redan växer .
13
Köp eller förbereda dina växande medier , vilket kan inkludera "växa loggar " för shiitakesvamp eller grunt 2 - tums eller fyra - tums keramiska skålar för vita champinjoner eller portobello svamp .
odla och skörda
14
Placera sporer i växa logg eller keramikskålar , och värm dem till 70 grader Fahrenheit använder värmedyna . Låt dem för värme under cirka tre veckor .
15
Flytta odlingssubstrat till den plats som utsetts till odlingsplatsen . Det måste vara mellan 50 och 55 grader Fahrenheit på nära total - mörker förhållanden .
16
Låt svampen att odla i tre till fyra veckor .
17
Harvest svampen när svampen paraplyer bildar helt och huven rensar stammen .
18
Paket och förbereda för dina marknader .