När du blandar vinäger med bakpulver skapar du en kemisk reaktion som producerar koldioxidgas. Denna gas får bubblor att bildas och expandera, som kan användas för att jäsa bakverk eller rengöra avlopp. Reaktionen mellan vinäger och bakpulver producerar också natriumacetat, som är ett salt som kan användas som livsmedelstillsats.
Ättika är också ett naturligt desinfektionsmedel och kan användas för att döda bakterier och virus. Den används ofta för att rengöra ytor i kök och badrum, och kan även användas för att desinficera tvätt. Vinäger kan också användas för att ta bort fläckar från kläder och mattor.
Utöver sina rengöringsegenskaper kan ättika även användas för en mängd andra hushållsuppgifter. Den kan användas för att mjuka upp tyger, ta bort vattenfläckar från glas och polera möbler. Vinäger kan också användas för att deodorisera kylskåpet och ta bort kalk från apparater.
Sammantaget är vinäger en mångsidig och billig hushållsbas som har ett brett användningsområde. Det är ett naturligt rengöringsmedel, desinfektionsmedel och luktborttagningsmedel som kan användas för en mängd olika uppgifter.