Hur man fryser kokt potatis

Potatis är en mångsidig grönsak och kan användas i många olika rätter. Men ibland kan du hitta dig själv med mer kokt potatis än du kan äta. Om så är fallet kan du frysa in den kokta potatisen och spara den till senare.

Här är stegen för hur man fryser kokt potatis:

1. Kyl den kokta potatisen. Innan frysning är det viktigt att kyla potatisen helt. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de blir mosiga när de tinas.

2. Skala och skär potatisen. När potatisen svalnat, skala och skär den i önskad storlek. Du kan skära dem i tärningar, remsor eller klyftor.

3. Lägg potatisen på en plåt. Bred ut potatisen på en plåt i ett enda lager. Detta kommer att hjälpa dem att frysa jämnt.

4. Frys potatisen. Lägg bakplåten i frysen och frys in potatisen tills den är fast. Detta tar vanligtvis flera timmar.

5. Överför potatisen till en fryssäker behållare. När potatisen är fryst, överför den till en fryssäker behållare. Märk behållaren med datum och innehåll.

6. Förvara potatisen i frysen. Den frysta potatisen håller sig i upp till 2 månader.

Tips för att frysa kokt potatis

* För att förhindra att potatisen bränns i frysen, slå in den tätt i plastfolie eller folie innan du lägger den i frysen.

* Du kan även frysa potatismos. Placera helt enkelt potatismoset i en fryssäker behållare och frys tills den är fast.

* Fryst potatis kan användas i många olika rätter, som soppor, grytor, kassler och hash browns.

Hur man tinar fryst kokt potatis

Det finns flera sätt att tina fryst kokt potatis. Du kan tina dem i kylen över natten, eller så kan du lägga dem i en skål med kallt vatten tills de är tinade. Du kan även mikrovåga potatisen på låg effekt tills den är tinad.