Ingredienser:
- 1 pund barnpotatis, skurad och skivad i 1/4-tums rundor
- 2 matskedar olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 425 grader F (220 grader C).
2. I en stor skål, kombinera babypotatis, olivolja, oregano, salt och peppar. Kasta till beläggning.
3. Bred ut potatisen i ett enda lager på en plåt.
4. Grädda i 20-25 minuter, eller tills potatisen är mjuk och brun.
5. Servera genast.
Tips:
- För att säkerställa att potatisen kokas jämnt, vänd den halvvägs genom gräddningen.
– Vill du att potatisen ska vara extra krispig så grädda den några minuter längre.
– Du kan även tillsätta andra kryddor till potatisen, som vitlökspulver, lökpulver eller paprika.
- Skivad babypotatis är ett bra tillbehör till vilken måltid som helst. De är särskilt läckra med stekt kyckling eller fisk.