Hälsosam kost:Hur man bygger en Buddha-skål

Buddha-skålar är ett färgstarkt och näringsrikt sätt att få din dagliga dos av frukt, grönsaker och fullkorn. De är lätta att anpassa efter eget tycke och de är en fantastisk måltid när du är på språng.

För att bygga en Buddha-skål, börja med en bas av quinoa, brunt ris eller annat fullkorn. Lägg sedan till dina favoritrostade grönsaker, som broccoli, morötter, sötpotatis och kikärter. Toppa det hela med lite grönt, som spenat, grönkål eller ruccola.

Till dressingen kan du använda allt från en enkel olivolja och vinägervinägrett till en mer komplex sås, som en jordnötssås eller en currysås.

Här är några tips för att bygga en läcker och näringsrik Buddha-skål:

* Börja med en mängd olika spannmål. Detta kommer att ge din skål mer konsistens och smak.

* Rosta dina grönsaker i förväg. Detta kommer att spara tid när du sätter ihop din skål.

* Använd en mängd olika grönsaker. Detta kommer att ge din skål en regnbåge av färger och näringsämnen.

* Experimentera med olika förband. Detta hjälper dig att hitta dina favoritsmakkombinationer för Buddha skål.

* Var inte rädd för att lägga till några extrafunktioner. Du kan lägga till lite tofu, tempeh, nötter eller frön för extra protein eller crunch.

Buddha-skålar är ett hälsosamt och läckert sätt att njuta av en mängd olika smaker och texturer. De är också ett bra sätt att få din dagliga dos av frukt, grönsaker och fullkorn. Så nästa gång du letar efter en enkel och hälsosam måltid, prova Buddha-skålar!