Ingredienser:
- 1 block fetaost (8 uns)
- 1/2 dl körsbärstomater, halverade
- 1/4 kopp olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk svartpeppar
- 1 pund pasta (penne, rigatoni eller fusilli)
- 1/4 kopp hackad färsk basilika
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 400°F (200°C).
2. Klä en 9x13 ugnsform med bakplåtspapper.
3. Placera fetaost i mitten av den tillagade rätten.
4. Strö körsbärstomaterna runt fetaosten.
5. Ringla olivolja över fetaost och tomater.
6. Strö oregano, salt och peppar över fetaost och tomater.
7. Grädda i förvärmd ugn tills fetaosten är mjuk, ca 15-20 minuter.
8. Koka under tiden pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
9. Häll av pastan och lägg i ugnsformen med fetaost och tomater.
10. Rör om tills pastan är väl kombinerad med fetaost, tomater och olja.
11. Strö basilika över pastan och servera.
Tips:
– För bästa resultat, använd en fetaost av god kvalitet som är fast och smulig.
– Om du inte har körsbärstomater kan du använda andra små tomater, som druvtomater eller romatomater.
– Om du inte har färsk basilika kan du använda torkad basilika istället.
- Du kan även lägga till andra grönsaker till pastan, som zucchini, svamp eller spenat.
- Bakad fetapasta kan göras i förväg och värmas upp i ugnen eller mikrovågsugnen.