Välj din spawn . Spawn liknar frön för odling av en växt. Spawn odlas i speciella laboratorier hålla den ren , som luftburna svampsporer kan förorena det . Gör ditt val beroende på vad du söker efter i den färdiga svamp och bygger på odlingssubstrat . Shitake svamp växer på trä underlag och är därför olämpliga för gödselsubstrat.
2
Inokulera hästgödsel . Injicera spawn i gödselsubstrat, ge det tid att sprida sig . Tecken på lyckad ympning är trådliknandemycel som är blåaktig till vitt och en ökning av substrattemperaturen. Växande mycel höjer substrattemperaturerpå mellan 80 och 85 grader Fahrenheit . Addera 3
Tillåt 14 till 21 dagar för att leken ska fyllas , upprätthålla substrat temperaturer mellan 74 och 85 F. Svalare temperaturer arrestera eller långsam tillväxt , medan varmare kan döda mycel .
4
Applicera hölje till underlaget . Detta är en mulchlike skikt bestående av eventuell fukt - håller organiskt material, såsom torvmossa och mald kalksten , lera - lerjord eller använt kompost. När mycel säkringar i tjocka strängar som kallas rhizmorphs , ger höljet en plats för dem att gå och samtidigt behålla fukt . Håll höljet temperaturen vid 75 F i upp till fem dagar med minst 85 procent relativ fuktighet .
5
Vatten höljet lagret intermittent , hålla fukt hög tills stift bildning .
6
Sänk höljet temperaturen med 2 grader per dag efter fem dagar tills initialer börjar bildas. Initialer , eller stift , är början svamp groddar . Från höljet att mogna svamp tar mellan 18 och 21 dagar .
7
Introduktion frisk luft i det växande området sänker luftens koldioxidhalt .08 procent . Vädring för tidigt orsakar mycelet att arrestera bilda stiften , eller kan få den att odla dem under höljet , vilket resulterar i smutsiga svampar när de slutligen driva igenom . För lite vatten kan också orsaka detta . Addera