Vad är skillnaden mellan Jazz Apples &Pink Lady äpplen

? Jazz och Pink Lady äpplen är relativt nya sorter som har en hel del likheter i utseende . Båda utvecklades på södra halvklotet och nu kan hittas växer i Europa och Nordamerika . Både också stärka en sund livsstil och kost . Var och en av dem har distinkt härstamning och syskon . Trots deras likheter existerar subtila skillnader i storlek , smak och användning. Ursprung

Jazz äpplen och Pink Lady äpplen båda utvecklades på södra halvklotet . Jazz sorten är en korsning mellan Braeburn och Gala äpplen , som utvecklats i Nya Zeeland på 1980-talet av trädgårdsnäring och Food Research Institute i Nya Zeeland . Jazz lillasyster kallas Kanzi . Men Pink Lady äpplen är en korsning mellan Golden Delicious och Lady Williams , som utvecklats i Australien 1973 av John Cripps . De kan också kallas Cripps Pink . The Pink Ladys lillasyster kallas Cripps Röd eller Sundowner . De syskon av varje sort har samma äpple härstamning.
Utseende

Utsidan av Pink Lady har ett grönt skal som mognar till gul med rosa och röda toner . Det är också stora. Jazz äpplen har mer av en orange - gul botten med röda toner och anses vara små till medelstora i storlek . Inuti Jazz äpplen är mer gräddvit, medan Pink Lady äpplen är vita . När du väljer ett äpple , notera att en variation i färg av endera sorten leder till en annan smak .
Taste

Båda dessa skarpa äpplen har en söt smaka på dem . Jazz äpplen har bara en antydan av syrlig smak , medan Pink Lady har en balans mellan de två smaker . Detta gör dem båda tilltalande som ett mellanmål mat och möjliggör många användningsområden i recept .
Använd

Båda äpplen är gott som mellanmål och för att göra äppelmos . CooksInfo.com dock inte rekommendera att använda Pink Lady äpplen i matlagning eller för att frysa eftersom de smakar bättre färskt. Pink Lady äpplen är ofta paras ihop med andra frukter , gåslever och ingefära , medan Jazz äpplen går bra med sallader och pajer . Addera