Hur man bevarar mjöl och majsmjöl

Lagring

* Förvara mjöl och majsmjöl på en sval, torr plats, borta från direkt solljus.

* Förvara mjöl och majsmjöl i lufttäta behållare. Detta kommer att hjälpa till att hålla dem fräscha och förhindra att de absorberar fukt.

* Undvik att förvara mjöl och majsmjöl nära starkluktande livsmedel eller kryddor. Detta kan få mjölet och majsmjölet att absorbera dofter och smaker från andra livsmedel.

* Om du bor i ett fuktigt klimat kanske du vill förvara mjöl och majsmjöl i kylen eller frysen. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de blir mögliga.

Fryser

Mjöl och majsmjöl kan båda frysas för långtidsförvaring. För att frysa mjöl och majsmjöl, placera mjölet eller majsmjölet i fryssäkra påsar eller behållare. Krama ut så mycket luft som möjligt innan du försluter påsarna eller behållarna. Fryst mjöl och majsmjöl håller sig i upp till 1 år.

Kylning

Mjöl och majsmjöl kan båda kylas för korttidsförvaring. För att kyla mjöl och majsmjöl, placera mjölet eller majsmjölet i lufttäta behållare och förvara dem i kylen. Kylt mjöl och majsmjöl håller sig i upp till 3 månader.

Förlänga hållbarheten för mjöl och majsmjöl

Det finns några saker du kan göra för att förlänga hållbarheten för mjöl och majsmjöl:

* Köp mjöl och majsmjöl i mindre mängder. Detta kommer att hjälpa dig att använda det innan det hinner härskna.

* Om du inte tror att du kommer att använda upp en hel påse mjöl eller majsmjöl innan "bäst till"-datumet, dela upp mjölet eller majsmjölet i mindre behållare och frys in det.

* När du förvarar mjöl och majsmjöl, tillsätt ett paket kiselgel i behållaren. Detta hjälper till att absorbera fukt och hålla mjölet och majsmjölet fräscht.

* Rotera regelbundet ditt lager av mjöl och majsmjöl. Se till att använda det äldsta mjölet eller majsmjölet först.

* Om du märker några förändringar i lukten eller smaken av mjöl eller majsmjöl, använd det inte. Det kan vara härsken och osäkert att äta.