Blåbär sätta på blommor på våren och börja utveckla bär i juni . Dessa bär vänder långsamt från grönt till rött till blått under de närmaste veckorna . När vädret blir varmare , ökar halten av socker i bär som det mognar . Mest blåbär mognar fullt ut under juli och augusti . Bär skördas tidigare än detta kommer att bli sur.
Color Change
Bara för att ett blåbär är blå betyder inte att den är redo att skörda . Men om man är uppmärksam på dina blåbär buskar , kommer förändringen från rött till blått ger dig en indikation på hur snart du kan plocka dina bär . När ett bär blir blå , lämna den på busken för två till 10 dagar. Under denna tid , socker och vatten bygger upp inne att göra bär sötare och saftigare . En bär skördas för tidigt efter den blir blå kommer att ha en sur tang .
Känn
innan skörd av bär som du tycker är mogen , försiktigt pressa den mellan tummen och pekfingret . Ett blåbär som känns hård eller fast är inte mogen och bör inte skördas . I stället vänta på att bär att ha en svag ge när du krama det . Detta tyder på att det har haft tid att dra in vatten och utveckla sin smak . Mogna bär kommer också att dra lätt från anläggningen utan att rycka .
Skörd
Även om de växer i klasar , måste blåbär plockas individuellt eftersom bären mognar i olika takt. Varje vecka , inspektera dina blåbär buskar för mogen frukt och för frukt som ska mogna snart . Skörda mogna frukten genom att försiktigt dra den från fabriken . Det är bäst att vänta på dina bären att mogna fullt ut eftersom , till skillnad från vissa frukt , kommer de inte mognar ytterligare om de skördas för tidigt . Addera