Hur att söta Blåbär efter skörd

behöver Blåbär inte fortsätta att mogna efter skörden . Med lite socker och lite tid , kan du öka sötman av bär för att göra även de plockas för ung mer tilltalande . Denna metod är tillämplig på alla typer av bär plockas för tidigt . Efter sötning blåbär , äta dem omedelbart eller frysa dem i upp till ett år . Instruktioner
1

Skölj 1 qt . blåbär i ett durkslag .
2

Pat frukten torra med hushållspapper . Sprid blåbär i ett enda lager på en plåt . Addera 3

jämnt strö 3/4 dl socker över bären , och rör om att kombinera de bär och socker . Vänta i 10 minuter så att det socker för att dra en del av juice från bären .
4

Överför bären till en frysbehållareeller plast blixtlås påse . Fyll styva behållare till inom 1 1/2 inches från toppen. Täta styva behållare med lufttätt lock , och helt nära blixtlåspåsar . Täck inte bär med något annat i förvaringsbehållaren . Addera