Hur ta hand om färska blåbär

Medan vissa äter blåbär för sina många hälsofördelar , andra helt enkelt njuta av sin goda smak . Även om bären är lätt att äta och lägga till recept , de är känsliga och måste väljas och lagras omsorgsfullt . Native till Nordamerika , blåbär växter trivs bäst i väldränerad jord och är härdiga i USDA zoner 4 till 10 . Off busken , blåbär måste kylas eller frysas så snabbt som möjligt , och hanteras varsamt på grund av deras tunna huden och förmåga att blåmärke easily.Things Du behöver
Berry korg
Plastfolie
plast frys påse
Visa fler Instruktioner
1

Välj bara mogen , hög kvalitet blåbär . När plocka din egen , bara plocka mogna bär med en blå - grå eller blå - svart färg . Lämna vita , röda och gröna bär på busken för att mogna . Sätt in dina plockade bär i ett bär hink eller korg . Vid val av bär i en butik eller gård stå , undvika skrumpna eller mögliga bär eller behållare med saft fläckar .
2

Ta din blåbär hem omedelbart . Om du kör i en bil , hålla bären svala genom att köra luftkonditioneringen eller lämna fönster öppna . Undvik att göra andra stopp längs vägen . Om du plockat bären själv , lämna behållaren öppen så att fukt inte utvecklas inuti . Håll dina bär i direkt solljus . Addera 3

Kylskåp dina bär direkt vid hemkomsten . Om du plockat dem själv , överföra dem till en skål eller bär korg och täck dem med plastfolie . Om du har köpt bären , helt enkelt placera dem i kylskåpet i sin originalförpackning . Skölj inte bären tills omedelbart före användning .
4

Konsumera eller frysa bär inom 10 till 14 dagar .
5

Freeze bär genom att placera sina ursprungliga behållare i förslutningsbar frys väskor . Skölj inte bären innan frysning . Frysta bär varar sex månader eller längre . Addera