Hur ta hand om färsk basilika

Basilika är en känslig årlig lätt skadas av ovarsam hantering eller blöta sina blad under en längre tid . Smaken av färsk basilika är skarp och lägger till en välsmakande accent till tomatbaserade rätter , samt pesto . Bladen av basilika anläggningen ge smak och arom , och det är viktigt att hålla dessa blad torrt och svalt , så att de inte plats , blir svart och förlora smak . Detta är vad du behöver
sax
Hushållspapper
Plastpåse
Visa fler Instruktioner
1

Harvest färsk basilika lämnar ungefär sex veckor efter att du har planterat detta årligen . Leta efter spirande äger rum och skär längre stjälkar ovanför ett blad kluster med sax innan basilika anläggningen har en chans att blomma helt .
2

Dra försiktigt bladen från stjälken och kasta något svart , fläckig löv . Krossa eller riva bladen , eftersom detta kommer att krossa dem , minska deras smak och hållbarhet . Skölj bladen med vatten och försiktigt klappa dem torra med hushållspapper . Använd de färska bladen direkt. Addera 3

Skölj inte den färska basilikablad om du måste skörda dem några dagar innan du behöver dem . Ställ den skördade utelämnar att torka på pappershanddukar för ungefär en timme. Vänd bladen över efter en timme och låt den andra sidan torr . Försiktigt klappa bort överflödig fukt på bladen med en pappershandduk . Krossa eller skrynkla bladen .
4

Håll bladen så intakt som möjligt . Inte hugga , klippa eller riva bladen är avsedda för senare användning . De färska basilika bitarna börjar vissna och förlorar sin smak . De kan också börja att vända svart också.
5

Förvara färsk basilika lämnar lägenheten i en liten plastpåse utan att stapla bladen ovanpå varandra . Placera påsen i kylskåp. Bladen bör hålla i upp till tre dagar . Ta de färska basilikablad ur kylskåpet och skölj dem med vatten när du är redo att använda dem . Addera