Harvest bären när de ändras från rosa till lila eller mörkröd . Ljusa bär är inte helt mognat .
2
Håll en skål under ett gäng mogna bär . Dra gäng bär genom de öppna fingrarna på din andra hand , kratta mogna bär från busken och i skålen . Addera 3
Fyll skålen med kallt vatten när du är klar skörd . Snurra vattnet och bär runt skålen två eller tre gånger så alla stjälkar eller skrumpna bär flyter upp till vattenytan .
4
Skumma stjälkarna och växtrester från vattenytan med en slev . Töm ut vattnet ur de rengjorda bär i ett durkslag . Addera