Hur kan jag mjuka upp en avokado?

1. Metod för brun papperspåse:

- Lägg den omogna avokadon i en brun papperspåse.

– Om du har extra utrymme, lägg till mogna frukter som en banan eller äpple i påsen.

– Frukten frigör etylengas, vilket påskyndar mognaden.

- Stäng påsen och låt den stå i rumstemperatur i en dag eller två.

2. Mogna i ugnen:

- Värm ugnen till 150°C (300°F).

- Lägg den omogna avokadon på en bakplåt.

- Grädda avokadon i 10-15 minuter.

– Det hjälper till att påskynda mognadsprocessen och mjukar upp köttet.

3. Mjukning i mikrovågsugn:

- Stick några hål i avokadon med en tandpetare så att den inte spricker.

- Ställ avokadon i mikron i ca 10 sekunder.

- Kontrollera dess fasthet. Fortsätt mikrovågsugnen i korta skurar på 10 sekunder vardera tills den ger efter för ett lätt tryck.

4. Pappershandduksomslag:

– Slå in den omogna avokadon i hushållspapper.

- Förvara denna inslagna avokadon i rumstemperatur.

- Pappershandduken absorberar fukt från avokadon, vilket förbättrar mognadsprocessen.

5. Ånga:

- Koka upp vatten i en kastrull.

- Placera en ångkorg eller ett durkslag över grytan med kokande vatten.

- Lägg den omogna avokadon i ångkokkorgen.

- Ånga avokadon i 5-10 minuter, kontrollera med jämna mellanrum om den är mjuk.

Kom ihåg att mognadstiden kan variera beroende på avokadons initiala mognad. Att mjuka upp en avokado kan ta allt från några timmar till ett par dagar. Håll ett öga på avokadon för att förhindra övermognad. När de är mogna, för över dem till kylen för att sakta ner ytterligare uppmjukning och bevara dem längre.