De bästa Basil Växter för Pesto och såser

Enkel pesto innehåller olivolja , pinjenötter , hackad vitlök , riven parmesanost , salt och färsk basilika . Den bästa basilika för ditt recept beror på smakprofilendu skapar . Olika typer av denna ört har unika smaker och aromer , så att du kan gifta dig med den färdiga pesto till en större variation av livsmedel . Färska pesto erbjuder en rik konsistens och smak för allt från smörgåsar och fyllning till pizza , pasta och sallad . Färska Grown basilika

bästa basilika ( Ocimum basilicum ) för din pesto är det som du plockar färska från trädgården . Den goda nyheten är att detta medlem av mynta familjen är inte svårt att odla inomhus eller ute . Du behöver ett soligt läge där växten får minst 6 timmars direkt solljus varje dag . Kontrollera att du använder en behållare med god dränering . Basil frön börjar växa inom en vecka . När du ser minst 2 par blad på plantorna försiktigt separera dem i rader minimalt 6 inches isär . När etablerade , kan du börja skörda färsk basilika till pesto och andra kulinariska strävanden genom att försiktigt nypa bort bladen . Leta efter ljus - färgade blad med några tecken på mögel eller skadedjur . Din beskärning uppmuntrar ny tillväxt , alltför .
Genovese basilika

Genovese basilika är en italiensk sort föredra för pesto av många kockar . De Genovese bladen är större , vilket innebär att deras smak är mer subtil . Doften är besläktad med kryddnejlikor . I trädgården växer denna växt mellan 1 - till 2 - meter lång , med plisserade blad . Förutom pesto , smakar bra Genovese basilika på Caprese sallad och pastasås . Addera citron basilika

Som namnet antyder , har citron basilika en distinkt citrussmak och citrus doft . Anläggningen växer över 2 meter hög med smala , platta blad . Citron basilika är något sötare än klassisk basilika . När du lägger till detta till pesto , överväga att ta lite frisk citronskal och en nypa socker för att få ut alla smaktoner .
Purple Ruffles basilika

För att få en helt ny färg till din pesto prova lila volanger basilika . Detta är ett fantastiskt landskap växt med ruggig blad . Det ser lite ut som mörk opal basilika , och växer upp till 18 inches tall i trädgården . De rosa blommor från denna anläggning är också ätliga . I pesto , lila volanger lägger en kanel och lakrits smak tillsammans med milda blommiga noter . De 3 - tums blad gör utmärkta garnering också. Addera