- Lägg till senap: Senap är ett vanligt förtjockningsmedel för vinägretter, eftersom det hjälper till att emulgera oljan och vinägern och ge en krämig konsistens.
- Använd en tjockare olja: Att använda en tjockare olja, som olivolja eller avokadoolja, hjälper till att skapa en tjockare vinägrett.
- Lägg till mosad avokado: Mosad avokado är ett utmärkt sätt att lägga till en krämig konsistens och fyllighet till vinägrett, såväl som hälsosamma fetter.
- Blanda i rostade grönsaker: Rostade grönsaker, såsom rostad röd paprika eller rostade morötter, kan blandas till vinägrett för att lägga till tjocklek och smak.
- Tillsätt en liten mängd majsstärkelse eller pilrotspulver: Majsstärkelse eller pilrotspulver kan användas för att tjockna vinägrett, men de bör tillsättas långsamt och vispas hela tiden för att undvika klumpar.