Solrosor brukar ta cirka fyra månader från plantering fröna tills blomman frön är redo att skörda . Detta frö till skörd tidsram kan variera något mellan solros sorter dock . I allmänhet , om du planterar solrosfrön i början av juni , kommer blommorna mogna och bli redo för skörd i september .
Harvest
Leta efter baksidan av solrosen huvud att vända en citron - gul och blommorna att vända nedåt . Det finns tecken på att solrosfrön är mogna och redo att skörda . Du kommer också att märka att centrum buketter är shriveling . Vid denna tid , skär de förbrukade blommorna så att du lämnar ca 12 inches av stam längd fortfarande fäst. Addera Torkning och lagring
Täck varje solros huvudet med en trasa eller papperskasse , knyta påsen runt snittet stjälkar . Väskan kommer att fånga de solrosfrön som de faller under torkprocessen . Häng varje skär solros upp och ner med sina stjälkar . Häng blommorna på en torr plats som har god luftcirkulation . Solrosfrön måste torka till punkten som inte innehåller mer än 9 till 10 procent fukt för långtidslagring utan att förstöra , vilket kan ta lång tid. Vanligtvis när fröna faller av blomman , de är nära denna fuktnivå.
Stek
Eftersom solrosfrön måste bli mycket torr för korrekt lagring , är rostning ett bra alternativ för att fröna är torra nog och kommer inte att förstöra . Först , placera oskalade solrosfrön i en skål fylld med saltat vatten - cirka 1/4 till 1/2 kopp salt för varje 2 koppar vatten - och blöta dem över natten . Låt rinna av och torka frön , sprider ut dem på hushållspapper . Sprid fröna i en grund panna och rosta dem i en ugn inställd på 300 grader Fahrenheit för 30 till 40 minuter . Se till att fröna är gyllenbrun färg efter gräddning dem . Kyl fröna efter rostning dem , och sedan förvara dem i en plastpåse eller lufttät behållare . Om du planerar att lagra solrosfrön lång sikt , placera påsen eller behållaren med rostade frön i frysen eller kylskåpet . Addera