Sorter av Mellan dag lök

lök har använts i över 3000 år som mat och medicin . Mellan dag lök växer bra i den centrala delen av USA och börja bilda lökar när dagslängden når 12 till 14 timmar . De kan planteras på hösten i vissa områden som har mildare vintrar , där temperaturen inte går under noll Fahrenheit . De är ofta söt smak , de mognar i cirka 110 dagar , och inte kan lagras länge. Gul lök

En av de mest kända lök av denna klass är den Walla Walla lök , uppkallad efter staden Walla Walla , Washington . Denna stora , söt lök är efterlängtat i producera avsnitt och bondens marknad , men är bäst för färsk äta eftersom den inte lagrar bra . Godis , Gul Söt spanska och Cimarron är alla stora sorter med kapacitet medel förvaring . Dorata Di Parmi finns en stor italiensk typ som har kortvarig förvaring . Borrettana är också italienska , men är liten och lagrar mycket väl .

Rödlök

Rödlök är bra för frisk äta och har en mild söt smak . De förlorar sin röda färg när de kokas . De flesta har en lagringskapacitet på fyra till sex månader . Red Candy Apple och Cabernet Röda har stora , platta klotrunda lök , Cabernet Röda vara lite mörkare röd och en lite mindre . Red Emperor och rödvingetrast är båda mycket mörkt röda . Rödvingetrast är nästan lila och har mycket glansig hud. Red Amposta är en stor lök med koppar - röd hud .

Vit lök

Vita lök är oftast lite fränare och mindre söt än den gula eller rödlök . Superstar är en stor lök för nästan alla områden i USA Det är världen formade och butiker i ungefär två månader . Alabaster är tidigt mognande , har en jordglob form och en mild smak . Vit Portugal har en stor , tillplattad klot form , har en mild smak och är en stor multi-purpose lök . Den kan också användas som en salladslök när unga .
Arvegods

Det finns några underbara röda arvegods av Italien , där de i allmänhet mindre och spara mer . Några röda sorter är Piatta d' Italia och platt i Italien . Båda har platt pinkish röda lökar , men Piatta d'Italia är större och platt i Italien är mindre . Tropeana Tonda är stor och både Rossa Lunga di Firenze och italienska Röda Torpedo har avlånga röda lökar , vilket gör dem bra för bunching . En fin gul skal släktklenod sort från Australien är helt enkelt kallas Australian Brown . Den har en medelstor , tillplattad lampa och är smakrik och stickande . Addera