Välj endast friska , felfria grönsaker för lagring . Hantera dem försiktigt , och lagra större mängder i mesh påsar så att de får tillräcklig luftcirkulation . Tvätta inte grönsaker innan de lagras . Också, inte stapla mesh påsar med grönsaker; istället , lagra grönsaker i ett enda skikt .
2
lagra de flesta grönsaker i en kall, fuktig miljö av mellan 45 till 50 grader Fahrenheit. Se till att det finns gott om luft finns i förvaringsutrymmet. Root källare eller källare ger de bästa förutsättningarna . En kall , fuktig miljö är bäst för bönor , ärtor , blomkål , broccoli , sallad , kål , rödbetor , morötter , potatis , majs och spenat . Addera 3
Ge en sval plats i ca 50 grader Fahrenheit för tomater , gurka, paprika , squash och vattenmeloner . Leta upp ett område i direkt solljus i köket , skafferi eller oanvänt rum i huset . Se till att värme-och luftkonditionerings ventilerna inte är riktad till grönsakerna .
4
Lägg lök , vitlök, purjolök och schalottenlök i en kall , torr plats . Grönsakslådan i kylskåpet kommer att ge de rätta förutsättningarna . Addera