Regelbunden Vs . Gyllene linfrön

Lin är en gammal säd först odlas i Babylon omkring 3000 f.Kr. Idag , brunt och guld sorter av linfrö odlas på prärien regionerna Nordamerika . Frön är naturligt rik på omega - 3 fettsyror och andra näringsämnen . Geografi och Odling

Kanada är den största producent och exportör av linfrö i hela världen . Brun linfrö odlas i västra prärien provinser i Kanada . I USA är delstaten North Dakota en ledande producent av linfrön som odlas för mat . Enligt Thomas Jefferson Agricultural Institute , en ny sort av " gyllene " lin som heter Omega har odlats eftersom dess färg anses mer önskvärt att konsumenterna , jämfört med brunt lin .

Missuppfattningar

Enligt Lin Council of Canada , gyllene linfrön och bruna linfrön har liknande näringsmässiga fördelar . Båda sorterna är fulla av omega - 3 fettsyror, fibrer och lignaner , en antioxidant . En typ av lin är inte bättre än det andra , även om hälsokost företag och kommersiella producenter av gyllene lin laud denna sort överlägsenhet .