Potatisskörden Förvaring

Homegrown potatis producerar en riklig skörd , så det är viktigt att ha en lagringsplats redo för dem . Inte alla potatissorter förvaras väl . Om du vill ha potatis för långtidslagring , väljer tjocka skal gula och vita typer . Röda potatis och andra tunna skal sorter , ofta skördade som färskpotatis , har kort hållbarhetstid och är bäst odlas för omedelbar användning . Härdnings Potatis

Nyskördade potatis måste härda före lagring ; annars blir de benägna att ruttna. Fördela potatisen på en presenning på en skuggig plats utomhus eller i ett skjul . Torka dem i sju till 10 dagar . Potatis bota bäst i fuktigt väder och vid temperaturer nära 65 grader Fahrenheit . Det är bäst att inte tvätta potatis --- istället , bara borsta den torkade jorden från dem . Om potatisen är lerig , skölj dem en kort stund för att ta bort de flesta av leran . Torka de tvättade potatisen helt innan du förvarar dem för att förhindra svamp-eller röta problem under lagring .
Förvaring Aging

grunda behållare , inklusive kartonger eller trälådor , tillhandahålla en lämplig förvaringslösning. Linje behållaren med halm för att dämpa potatisen och att tillåta luftcirkulation runt dem under lagring . Undvik att placera för många potatisar i behållaren , som vikten av de nära toppen kan skada dem i botten . Ett skikt 2-3 potatisar djup räcker . Täck potatisen lagringsbehållaremed en bit säckväv för att blockera ljus om ljuset är ett problem i ditt förråd.
Förvaring Plats

Varje plats som upprätthåller temperaturer mellan 35 och 40 grader Fahrenheit och har måttlig fuktighet ger en lämplig potatis lagringsområde . Ouppvärmda källaren rum eller garage , så länge de inte sjunka under fryspunkten , fungerar särskilt bra . Direkt ljus , både naturliga och konstgjorda , orsakar potatis att bli gröna och oätliga , så välj ett mörkt lagringsutrymme när det är möjligt . Förvara inte potatisen i kylskåpet , eftersom temperaturen är för cool . Varma platser, såsom ett skafferi , bara tillåter dig att lagra potatisen i en vecka eller två innan de börjar gro .

Care

Potatis kräver minimal omsorg om de är förvaras i förvaringsvillkoren . Inspektera dem en eller två gånger per månad . Ta bort alla från lager som börjar utveckla mjuka eller ruttna fläckar , eller de som börjar gro . Kassera att skrumpna eller stänga helt grön , eftersom dessa inte längre är lämpliga för . Du kan ta bort den mjuka fläckar eller groddar och använda dessa potatis omedelbart . Potatis kan vara kvar i lager i upp till åtta månader om de rätta förhållandena bibehålls. Addera