Broccoli raab går under flera namn , bland rapa , rapini , rappone och plundring rova broccoli . Även om det kallas broccoli och blommorna liknar små huvuden broccoli , är broccoli raab faktiskt en typ av rova . Bladen är beredda ungefär som rovor , och de små blommorna och stjälkar skållas och sauterade som broccolibuketter . Växterna tål frost bra men gå till utsäde snabbt under sommaren , så odla dem för tidigt på våren eller hösten skörd . De första blommorna är redo att skörda cirka 60 och 65 dagar efter planting.Things Du behöver
Skarp kniv
Visa fler Instruktioner
1
Skär broccoli raab avgår från växterna när de når 4 till 8 inches hög . Skölj och torka bladen , och förvara dem i kylskåp .
2
Harvest huvudena när växterna är 10 till 15 inches hög och cheferna är de 1 till 1 1/2 inches i diameter . När redo för skörd , stjälkarna förlorar sin hårda konsistens och mjukna något. Addera 3
Klipp växterna bort strax ovanför marknivå . Efter kapning stjälkarna , skölj dem noga och förvara dem i kylskåp . Addera