Den struktur Brassica växter

kålsorter, eller cole växter , inkluderar broccoli , blomkål , brysselkål , grönkål , collards , kål och kålrabbi . Alla kål växter inkluderar kraftiga rötter , stark stjälkar och blad , även om växterna varierar avsevärt . Kål , till exempel, har mycket korta stjälkar under en stor, lummig huvud. Brysselkål producera flera , lummiga huvuden ovanpå höga kraftiga stjälkar . Plantering

Brassica- grödor har små frön som planterats 1/4 tum djup i jorden. Plantera dem tidigt på våren så snart jorden är mjuk nog att arbeta och igen i midsommar , om så önskas , till en nedgång gröda . Många trädgårdsmästare föredrar att starta frön inomhus eller anges förskolor transplantationer under våren för snabbare tillväxt . Fröna gror snabbt - oftast inom 4-7 dagar - . När jordtemperaturen är mellan 45 och 70 grader Fahrenheit
Plant Growth

Brassicas växa ganska snabbt , men varierar i sin struktur , beroende på anläggningen. Broccoli och blomkål , till exempel, producera ätliga blommande stjälkarna . Broccoli och blomkål huvuden är faktiskt omogna blommor . Om du tillåter dessa växter för att fortsätta att växa , kommer små gula blommorna kommer på toppen av huvudet . Grönkål och collards producerar bladgrönsaker på stadiga stjälkar , medan kål och brysselkål bildar täta , lummiga huvuden . Addera odlingsförhållanden

Alla kål växter föredrar rika , väldränerad jord och coola , lite fuktiga förhållanden . De växer i full sol eller filtreras skugga under varma vädret . Brassica- grödor kan gå till utsäde tidigt eller bli Woody i varma, torra förhållanden . Installera flytande rad covers och rotera grödor för att motarbeta de många skadeinsekter som lever på kålväxter .

Harvest

Skär broccolihuvuden med en vass kniv innan de går till utsäde . Anläggningen kommer att återföds ständigt nya sidoskott för senare skördar . Skär kål huvuden när de är 10-12 inches över . Wrap blad runt blomkål huvuden när de är 2 till 4 inches över till blanchera den vegetabiliska , vilket kan göra att vända vitt . Fäst bladen med ett gummiband och lämna den på plats i flera dagar eller upp till en vecka . Addera