Hur man lagar chorizo ​​och ägg

Ingredienser:

- 1 matsked olivolja

- 1 paket (cirka 1 pund) mexikansk chorizo, höljena borttagna

- 6 stora ägg

- Salta och peppra efter smak

- Valfria pålägg:riven ost, salsa, guacamole eller tortillas

Instruktioner:

1. Förbered chorizon :Ta bort skalen från chorizon och smula den i små bitar.

2. Koka chorizo :Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna eller stekpanna på medelvärme. Tillsätt den smulade chorizon och koka i cirka 5-7 minuter, eller tills chorizon är brynt och genomstekt.

3. Lägg till äggen :Knäck äggen i stekpannan med den kokta chorizon. Krydda med salt och peppar efter smak.

4. Koka äggen :Koka äggen tills de är kokta till önskad form. Du kan tillaga äggen med soliga sidan uppåt, förvrängda eller enkelt.

5. Servera :Servera chorizo ​​och ägg direkt med dina favoritpålägg. Några vanliga pålägg inkluderar riven ost, salsa, guacamole eller tortillas.

Njut av din läckra och lättlagade chorizo- och äggfrukost!