Tusentals sorter av ätbara svampar, alla med sin egen konsistens och smak , används för att smaksätta maten . Fräs svampen i smör och vin , lägga till dem i soppor och grytor , grilla dem eller torka dem . Svampar är låga i kalorier och fettsnåla alternativ till kött och andra proteiner . De är höga i kostfiber och kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna .
Medicinal
Färska champinjoner är mycket uppskattad för sina medicinska egenskaper . Kulturer i Japan och Kina använder ofta färsk svamp i te och blandas med mat för att minska medicinska problem . Svampar är höga i antioxidanter, som bidrar till att stärka immunförsvaret . Flera arter av svamp har visat sig förebygga många av orsakerna till hjärt-kärlsjukdom . Addera Tillväxt
Odla svamp i en inomhus trädgård för en jämn tillförsel av din favorit sorter . Detta är ett prisvärt och bekvämt alternativ till att köpa dem på livsmedelsbutiker , särskilt om du njuta av gourmettyper. Ett hem trädgård ser också till att du äter endast säkra att äta svamp; många arter du kan stöta på i naturen är mycket giftiga .
Färgämnen
En mindre känd kvalitet på svamp är deras förmåga att producera färg färger för naturliga fibrer . När de utsätts för aktiverande lösningar eller betmedel , kommer svamp att reagera och släppa ett färgämne . Färgen på färgen beror på betningsmedel som används och de arter av svamp . Vanliga betningsmedel inkluderar ammoniak , vinäger och salt . Du kan producera nästan vilken färg som helst med svamp , från svagt gul till ljust rött och grönt . Addera