Hur man kubar fläsk

1. Välj klippet :

Välj en bit fläsk som lämpar sig för tärning, till exempel fläskaxel, filé eller ytterfilé.

2. Trimma överflödigt fett :

Ta bort allt synligt överflödigt fett från fläsket. Detta hjälper till att minska tillagningstiden och förhindrar fett i din maträtt.

3. Skär i remsor :

Använd en vass kockkniv eller köttskivningskniv och skär fläsket på längden i ca 1-2 tum breda remsor.

4. Gör kuber :

Börja med en remsa, skär fläsket i tärningar på cirka 1-2 tum stora. Var konsekvent med kubstorleken för jämn matlagning.

5. Släng senor :

När du skär fläsket, ta bort och kassera eventuella senor eller silverskal. Dessa kan göra köttet segt och segt.

6. Upprepa :

Fortsätt skära de återstående remsorna av fläsk i tärningar tills du har tärt hela biten.

7. Lagra eller använd :

Om det inte används omedelbart, överför fläsket i tärningar till en lufttät behållare och kyl för senare användning eller frysning.

Tips :

- Kyl ner fläsket något innan det skärs för att göra det lättare att hantera.

- Håll din kniv vass för att säkerställa rena och exakta snitt.

- Torka av fläsket i tärningar med hushållspapper för att avlägsna överflödig fukt före tillagning.

- Använd olika storlekar på kuber beroende på ditt recept och önskad konsistens.

Fläsk i tärningar kan användas i olika rätter, och det är ett bra sätt att lägga till mångsidighet till din matlagningsrepertoar.