Hur man Välj Peaches för Mognad

Färska persikor är goda tillägg till många dessert recept eller fruktfat . Peaches kommer i plocka säsongen mellan juni och augusti , beroende på din plats . Norra delarna av landet ser persikor redo för att plocka senare i sommar , medan de varmare södra delarna njuta persikor mycket tidigare . Peaches är låga i kalorier och mångsidig nog att använda för sylt eller konserver , frysa eller baka in i bakverk och pajer . Instruktioner
1

Leta efter en persika utan grön färg kvar i huden . Huden ska vara gul , orange , röd eller någon variant av denna färggrupp . Den gröna underton i huden försvinner som persika mognar , så den mindre gröna du ser, desto mer mogna frukten är .
2

Håll persika med basen och tryck försiktigt mot kött av frukt med tummen . När du känner ett lätt mjukhet till frukten under, betyder det mogna persikor . Addera 3

Håll persika ordentligt och dra försiktigt . En mogen persika kommer lätt dra bort stammen i handen . Om det tar emot , är persika inte mogen .
4

Lukta på övre stammen området i en persika som redan plockas , till exempel i producera departementet en livsmedelsbutik . Den persika bör luktar sött och fräsch , som avger en stark persika doft . Addera