Tips om hur man plocka persikor

Oavsett om du skörda persikor från ditt eget träd eller från en pick - din - egen gård , frukten oftast kommer att vara sötare än livsmedelsbutik frukt . Nyckeln till att plocka söt smak persikor är att välja mogen frukt och inte skadar den . När du har skördat dina persikor , kommer frukten håller sig fräscha i kylskåpet i ungefär en vecka . Färska persikor också kan konserverad , fryst eller kokt för längre enjoyment.Things Du behöver
Plocka behållare
Tidning eller ren handduk
Visa fler Instruktioner
1

Använd plocka behållare som är mindre än 12 inches djup , till exempel en dishpan eller stor skål . Färska, mogna persikor staplade i djupa behållare skall krossa och skada frukt på botten av behållaren. Använda grunda behållare håller vikten nere persikorna .
2

Plocka bara mogen , eller snart kommer att vara mogen , persikor . Alltför mogna persikor inte hålla länge och kommer att få blåmärken och skadas lätt . Huden på persika är en bra indikation på mognad . Om färgen på huden är 75 procent gult , är det redo att plockas . I detta skede kommer persika hålla i en till två veckor i kylskåpet . Persikor med hud som har vänt helt gul eller rödaktig är i slutet av mognad och kommer att vara mycket mjuk , lätt får blåmärken , och inte länge. Ärrbildning på persika hudytan är acceptabel eftersom den underliggande persika kommer fortfarande att vara bra . Addera 3

tag i persika på trädet med hjälp av sidorna av fingrarna , inte tips , för att undvika blåmärken frukten. Dra frukten direkt ner för att frigöra den från trädet . Den persika ska lätt släppa från trädet . Om det är svårt att dra , det är inte mogen ännu . Köttet av en mogen persika kommer att ha en liten ge till det , inte känner sig hård och orubblig eller mjuk och mosig
4

Placera försiktigt plockade persika i behållaren .; inte släppa den i behållaren .
5

Sprid ut tidning eller en handduk när du kommer hem för att sortera persikor . Placera persikor på tidningen i ett enda lager . Titta efter skador och blåmärken - dessa persikor ska användas först . De övriga persikor kan förvaras i kylskåpet . Addera