Hur man gör ölsalt

- 1 kopp koshersalt

- 1/4 kopp mältat kornmjöl

- 1/4 kopp majsstärkelse

- 2 msk farinsocker

- 2 msk paprika

- 2 tsk vitlökspulver

- 2 tsk lökpulver

- 1 tsk sellerisalt

- 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Vispa ihop salt, mältat kornmjöl, majsstärkelse, farinsocker, paprika, vitlökspulver, lökpulver, sellerisalt och svartpeppar i en stor skål.

2. Bred ut blandningen på en bakplåtspappersklädd plåt.

3. Grädda i en förvärmd 350 graders ugn i 15 minuter, rör om en eller två gånger under gräddningen.

4. Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.

5. Förvara i en lufttät behållare.

Tips:

- För en mer robust smak, använd rökt salt istället för koshersalt.

– Om du inte har mältat kornmjöl till hands kan du ersätta med universalmjöl.

– Anpassa gärna kryddorna efter din smak.

- Ölsalt är en fantastisk present till ölälskare!

Njuta!