Ingredienser:
- 1 pund färska halvlöpare gröna bönor
- 1/4 kopp vatten
- 1/2 msk smör eller olivolja
- Salta och peppra efter smak
Instruktioner:
- Tvätta haricots verts och klipp av ändarna.
- Koka upp vattnet i en stor gryta eller kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt haricots verts och koka i 3-5 minuter, eller tills de är ljust gröna och mjuka.
- Häll av haricots verts och lägg över dem i ett serveringsfat.
- Tillsätt smöret eller olivoljan, salt och peppar till de gröna bönorna och rör om.
– Servera direkt och njut!
Tips:
- För att behålla sin livfulla färg, koka de gröna bönorna under en kortare tid.
- För extra smak kan du även lägga till vitlök, lök eller örter till haricots verts medan du lagar mat.
- Färska, halvlöpare gröna bönor kan serveras som tillbehör, läggas till sallader eller användas i andra recept.