Traditionell ghee är en krämig spread produceras genom att koka smör tills de vätskor och fasta ämnen har separerat . Vätskan separeras sedan från det fasta materialet och förpackas såsom smörolja . Addera Ingredienser
Vegetabilisk ghee är vegetarian alternativ till denna produkt. Den består nästan uteslutande av härdad vegetabilisk olja , och är fri från mjölkprodukter.
Använder
Den är idealisk för olika typer av matlagning , till exempel som bakning , stekning och fritering . Det används också som pålägg på bröd eller grönsaker . Addera textur och utseende
Både traditionell smörolja och vegetabiliska smörolja har en textur och utseende som liknar ister. Men ingen av dessa poster innehåller animaliskt fett .
Flavor
Trots dess likhet med ister , är vegetabiliskt ghee kolesterolfritt. Den har en smörig , nötig smak som är något mildare än för traditionella ghee . Addera