Växt föreningar består av två eller flera grundämnen som utgör ett material eller ämne i en växt . Stanol och steroid växt föreningar kommer från kemikalier som finns i växtcellmembran. Deras kemiska strukturer bär en stark likhet till kolesterol finns inuti mänskliga och djurceller . När metaboliseras i kroppen , dessa föreningar konkurrerar med andra former av kolesterol , vilket innebär att kroppen föredrar att metabolisera dem snarare än animaliska typer av kolesterol . Deras övergripande effekterna arbetar för att eliminera skadliga låg - density lipoprotein kolesterol ( LDL) samtidigt som nyttiga high - density lipoprotein kolesterol ( HDLs ) , som hjälper kroppen att förhindra uppbyggnaden av LDL i blodet . Sterol och stanol tillskott hjälper också kroppen att eliminera skadliga LDL- kolesterol . Enligt den Southwestern Medical Center , som innehåller 2 gram sterol och stanol kompletterar en dag kan minska en persons totala kolesterolhalten i blodet med 10 procent . Också , medan kroppen kan föredra att metabolisera ämnen från växter i stället för animaliska kolesterol , de flesta växt föreningar inte absorberas i blodet , men utsöndras från kroppen . ( se referens 1 )
Steroler
Olivolja är en källa av växtsteroler.
sterol föreningar existerar i mer än 250 olika sorter inom växtarter , enligt Cyberlipid Center , en kolesterol hälso - resurs webbplats . Deras kemiska struktur består av 28 till 30 kolatomer och en eller två kolatomer, dubbelbundna. På grund av sin kemiska struktur , kan kroppen absorbera små mängder av steroler under ämnesomsättningen processen , vilket bidrar till uppbyggnad av LDL- kolesterol i blodet , enligt Southwestern Medical Center. Sterol tillskott kan köpas i tablettform , eller ingå i en daglig diet . Kostkällor av sterol föreningar kan innehålla olika koncentrationer av steroler som sträcker sig allt från 1 milligram per gram till 4 milligram per gram . Oljor tillverkade av palm -, oliv- , kokosnöt-och avokado kan innehålla 1 milligram per gram, medan oljor framställda av canola , raps, majs och sesam kan innehålla så mycket som 4 milligram per gram . ( se referens 2 )
Stanol
växtstanoler finns i nötter och baljväxter .
Stanol föreningar är faktiskt en modifierad version av växtsteroler . Stanol föreningar saknar de dubbelbundnakolatomer hittat i steroler , vilket gör dem mer lösliga än steroler. Denna förändring i strukturen hindrar kroppen från att absorbera dem under matsmältningen och så undviker extra kolesterol uppbyggd i blodet . Växtstanoler kan specifikt rikta LDL kolesterol - absorption platser , vilket förhindrar att djurbaserade LDL kolesterol från att absorberas under matsmältning . Enligt den Southwestern Medical Center , som innehåller 3 gram stanol kompletterar en dag kan minska en persons LDL- kolesterol med 10 till 15 procent . Kostkällor av växtstanoler inkluderar frön, nötter och baljväxter samt Benecol , ett kommersiellt producerade margarin varumärke . ( se referens 1 ) katalog Addera