Hur man Välj Italian Rostning Peppers

Plocka paprika i rätt skede kan göra skillnaden mellan intetsägande och smakrika rostad paprika . Italienska rostning paprika är gjorda av mogna italienska paprika . Paprikorna , belagda med olivolja och ugn - stekt , mörkare och mjuka , då huden skalas för att avslöja den rostade frukten av peppar . Rostade italienska paprikor konsumeras som aptitretare , bröd uppslag och sallad eller entrée pålägg . Undersök italienska paprika i din trädgård för att bedöma deras beredskap för rostning så att du kan skapa jord till bord dishes.Things Du behöver
Måttband
Trädgårds saxar
Vatten
lufttät behållare

Visa fler Instruktioner
1

mäta längden på den italienska paprika med ett måttband för att avgöra om den är redo att plocka . Plocka italienska paprikor när de är 6 till 8 inches i längd .
2

Undersök färgen och ljusstyrkan i den italienska peppar . Unga paprika är ljust gröna , medan mogna paprikor är ljust röd - vilket visar mognad . Röd paprika är sötare i smaken än de gröna; ändå kan paprikor i båda stegen rostas . Addera 3

Flytta blad runt den italienska paprikor så att du har en klar bild av paprikorna . Skär paprika från busken 1/4 tum upp stammen med trädgårdssaxar.
4

Skölj paprikorna under kallt vatten för att avlägsna smuts och bekämpningsmedel . Förvara de italienska paprika i en lufttät behållare i kylskåpet eller frysen för att säkerställa friskhet tills du är redo att steka dem . Addera