Kan Pyrex Gå på en 400 - graders ugn

? Pyrex är ett varumärke av härdat glas avsedd för matlagning i ugn och mikrovågsugn eller förvara mat i kylskåpet eller frysen . Huruvida detta bakeware kan användas vid en specifik temperatur i hög grad beror på hur det hanteras . Säker hantering och vård av Pyrex kommer att säkerställa dess mångsidighet för användning vid olika temperaturer i ugnen . Pyrex

när den skapades 1915 av den Corning företaget , Pyrex bestod av värmebehandlad borosilikatglas . Efter 1940-talet ändrades sammansättningen till ett värmeFörstärkt kalk . Uppvärmningsprocessenför att stärka glas gjort det möjligt att motstå ett större urval av temperaturer utan skada. Båda formerna av Pyrex köksredskap behåller samma temperatur stabila kvaliteter , men modern Pyrex tillverkad av kalk är mer resistent mot brott mot stötar .

Säkra Temperaturer

Säkra temperaturer för Pyrex sträcker sig från 0 grader i frysen till 450 grader Fahrenheit i ugnen. Corning har en stekt kyckling recept med hjälp av sitt glas Pyrex kaffebrännare , som kräver att kokas till 450 grader Fahrenheit . Osäkra temperaturer för Pyrex är när temperaturen svänger snabbt eller vid pannan kommer i direkt kontakt med värmekällan , till exempel under grillen eller på spisplattan . Använd aldrig dessa matlagning metoder med Pyrex köksredskap . Addera Undvika Temperatur Breaks

Pyrex bakeware får aldrig värmas med ugnen . Värm ugnen till fullo innan du lägger till ugnsform och lägg vätska för att helt täcka botten av pannan innan du lägger den i ugnen . Denna vätska fungerar som en isolering för att skydda den Pyrex från den höga värmen i den förvärmda ugnen och tillför fukt till maten. Matlagning livsmedel i en torr panna kan resultera i pannan sönder. Använd aldrig broiler , spis brännare eller grilla med Pyrex köksredskap .
Korrekt hantering

Misskötsel av Pyrex kan resultera i pannan bryta , sprickbildning eller flisning . Inspektera skålen för sprickor eller chips innan du använder , och om du hittar dessa i en Pyrex maträtt, kassera den . Placera het panna på kastrullunderlägg eller grytlapp när du tar ut den ur ugnen tills den svalnat helt. Förvaras ej i kylskåp , frysa eller tillsätt vatten för tvätt till en het Pyrex maträtt . Vilken som helst av dessa skulle kunna chocka glaset och få den att gå sönder. Använd endast torra grytlappar eftersom våta grytlappar kan bränna dig eller skada ugnsform . Addera