Redskap i kök & Deras användningsområden

En välsorterad kök uppmuntrar dig att laga mat för din familj och gör processen enklare . Att ha alla av de viktigaste köksredskaptill hands minskar slöseri med tid och frustration . Innan du rusar ut till ett kök leverans butik , avgöra vilka redskap som är viktigast för din favorit metoder för matlagning. Mätverktyg

När ett recept kräver exakt 1 1/2 koppar mjöl , försöker uppskatta detta belopp utan noggranna mätningsredskapleder till hårt bröd eller brända kakan . Mätning koppar och skedar är två vanliga köksredskapsom erbjuder mätningar från flera koppar till 1/18 tsk . Koppar kommer i antingen större pitcher stil modeller med flera mätningsmarkeringarlängs sidan eller uppsättningar av individuella koppar . Små kök skalor arbetar för att mäta torra ingredienser också.

Knivar

Villaägare som nästan aldrig laga kan komma undan med en enda uppsättning biff knivar , men för att skära bröd , grönsaker och kött för att laga dessa knivar är inte tillräckliga . En riktig uppsättning kockknivar gör att du kan skära mat utan mangling det . Brödknivarhar tandning som skär genom jordskorpan av en limpa rent utan att komprimera eller rippa den . Stora knivar som köttyxor att hacka kött för en stek eller gryta mycket snabbare och enklare .

Spatlar och skedar

Tång , spatlar , skedar och andra vanliga köksredskapär oumbärliga vid matlagning eller serverar mat . Bara skänk verk för ösa vätskor, som soppa , på grund av dess djup skål . Spatlar kan du flytta och vända livsmedel som stekning eller sautering . Gummi spatlar hjälp vid rengöring av burkar eller att få den sista biten av kakan smet ur skålen , och Real Simple rekommenderar silikon för bättre hållbarhet . En visp är det sista av det väsentliga i denna kategori och är gjord av trådslingorsom gör att ingredienserna blandas jämnt när rörs .
Specialty Devices

Ett antal specialredskap sitta på hyllorna i köksbutiker. Dessa sträcker sig från grönsaker och frukt skalare till sallad spinnare som syftar till att torka nytvättad sallad . Innan du köper ett köksredskap som endast kan ett jobb , avgöra om du kommer att använda den en gång i veckan och om det skulle kunna ersättas av ett mer gemensamt verktyg . Många verktyg , som en speciell äppelborr , fungerar bara några sekunder snabbare än med hjälp av en kniv eller sked , om du bearbetar massa mängder av en ingrediens . Addera