Pick eller skjuvning de mogna cowpeas från plantorna när de är fyllig och fast. Snap off eller klipp den lilla stjälkar som håller dem till växterna med fingrarna eller trädgård sax .
2
Placera skördade cowpeas in en skörd korg som du plockar dem . Dumpa skördade cowpeas i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten i ett handfat . Addera 3
Dela upp skalen öppna en i taget med fingrarna och tummen och separera de två halvorna av skal till skrovet dem . Dra ut cowpeas inifrån skalen och tömma dem i en separat durkslag .
4
Skölj skalade cowpeas i durkslag under kallt vatten i diskhon . Addera