Hur man använder en Charmglow Turkey Fryer

Att steka en kalkon är ett bra sätt att laga en utsökt och imponerande Thanksgiving-middag. En Charmglow kalkonfritös gör det enkelt att steka en kalkon, och med lite förberedelser kan du få en perfekt tillagad kalkon på nolltid.

Utrustning :

- Charmglow kalkonfritös

- Propantank

- Stor kokkärl eller fondgryta

- Termometer

- Kötttermometer

- Matlagningshandskar

- Skyddsglasögon

- Köksredskap

- Frityrkorg i kalkonstorlek

- Matolja

Instruktioner :

1. Förbered din kalkon.

- Ta bort halsen och inälvorna från kalkonen och skölj kalkonen inifrån och ut med kallt vatten.

- Klappa kalkonen torr med hushållspapper.

- Injicera kalkonen med en marinad eller saltlake, om så önskas.

2. Förbered kalkonfritösen.

- Placera kalkonfritösen på marken utomhus.

- Montera kalkonfritösen enligt tillverkarens instruktioner.

- Fyll grytan med tillräckligt med matolja för att täcka kalkonen med minst 2 tum.

- Tänd propantanken och justera värmen till hög.

3. Stek kalkonen.

- Lägg försiktigt kalkonen i frityrkorgen.

- Sänk ned frityrkorgen i den heta oljan.

- Stek kalkonen i cirka 3-4 minuter per pund, eller tills innertemperaturen når 165 grader Fahrenheit.

4. Ta bort kalkonen från fritösen.

- Lyft försiktigt upp frityrkorgen ur den heta oljan.

- Lägg kalkonen på ett galler för att rinna av.

– Låt kalkonen vila i minst 15 minuter innan den skärs och serveras.

Tips :

- Använd en matolja av hög kvalitet, som jordnötsolja eller vegetabilisk olja.

– Undvik att använda olivolja eller rapsolja, eftersom de har en lägre rökpunkt och kan göra att oljan bränns.

- Håll ett öga på oljans temperatur och justera värmen efter behov för att hålla en jämn temperatur.

- Överfulla inte fritösen. Om kalkonen är för stor kommer den inte att koka jämnt.

- Var försiktig när du arbetar med het olja. Använd matlagningshandskar och skyddsglasögon för att skydda dig mot brännskador.

- Var noga med att övervaka kalkonfritösen hela tiden. Lämna inte fritösen utan uppsikt.

Ytterligare säkerhetstips för Charmglow Turkey Fryer :

- Följ alla säkerhetsinstruktioner som följde med din Charmglow kalkonfritös.

- Använd aldrig en kalkonfritös inomhus. Stek alltid din kalkon utomhus.

- Placera kalkonfritösen på en stabil, jämn yta.

- Håll barn och husdjur borta från fritösen.

- Lämna aldrig kalkonfritösen utan uppsikt.

- Ha alltid en brandsläckare i närheten vid brand.

- Använd aldrig vatten för att släcka en oljebrand. Om en oljebrand uppstår, stäng av värmen och kväv elden med en brandsläckare.

Njut av din läckra stekta kalkon!