- 2 pund nötköttsben
- 2 matskedar olivolja
- 1 msk Worcestershiresås
- 1 msk sojasås
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- 2 dl nötbuljong
1. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelvärme.
2. Lägg i de övre revbenen och låt koka tills de fått färg på alla sidor.
3. Överför benen till en långsamkokare.
4. Tillsätt Worcestershiresås, sojasås, timjan, rosmarin, salt, peppar och köttbuljong till långsamkokaren.
5. Rör om för att kombinera.
6. Täck över och koka på låg i 8-10 timmar, eller tills köttet är mjukt.
7. Servera med potatismos, rostade grönsaker och sås.