Vad är irländskt kokande bacon?

Irländskt kokande bacon är ett snitt av fläsk som vanligtvis används i grytor, soppor och andra tillagade rätter. Den är gjord av grisens mage och botas vanligtvis med salt, socker och kryddor. Irländskt kokande bacon säljs vanligtvis antingen färskt eller rökt.

När det tillagas har irländskt kokande bacon en salt, rökig smak. Den är också väldigt mör och saftig. Detta gör det till ett populärt val för användning i rätter där baconet ska tillagas under en lång tid.

Här är några tips för att laga irländskt kokande bacon:

* För att tillaga färskt irländskt kokande bacon, låt det sjuda i vatten i cirka 10 minuter per pund.

* För att tillaga rökt irländskt kokande bacon, låt det sjuda i vatten i cirka 5 minuter per pund.

* Se till att lägga till lite av bacondropparna i dina soppor och grytor. Detta kommer att lägga till extra smak och fyllighet.

Irländskt kokande bacon är en mångsidig och läcker fläskstyckning som kan användas i en mängd olika rätter. Dess salta, rökiga smak och mjuka konsistens gör den till en favorit för många människor.