Hur man lagar ett kalkonlår

Samla dina ingredienser:

- Benfritt, skinnfritt kalkonlår

- Olivolja eller smör

- Kosher salt och svartpeppar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400°F (200°C).

2. Om det behövs, putsa överflödigt fett från kalkonlåret.

3. Skölj kalkonlåret under kallt vatten och torka det torrt med hushållspapper.

4. Blanda olivolja eller smör i en liten skål tillsammans med salt och peppar efter smak. Pensla kalkonlåret med denna blandning.

5. Lägg kalkonlåret i en ugnsform och tillaga i den förvärmda ugnen i ca 25-30 minuter, beroende på lårets tjocklek.

6. Kalkonlåret är färdigt när det når en innertemperatur på 165°F (74°C) mätt med en kötttermometer.

7. Ta ut kalkonlåret ur ugnen och låt det vila några minuter innan du skivar och serverar.

8. Njut av ditt saftiga och läckra kalkonlår!

Du kan förbättra smaken på kalkonlåret genom att tillsätta valfria kryddor, örter eller marinader. Experimentera och hitta din favoritkombination för en personlig smakupplevelse.