Hur gro alfalfagroddar

Alfalfa är en baljväxt som odlas i stor utsträckning runt om i USA för användning som hö eller som betesmark . Den växer bra i alla områden utom under extrem torka . Alfalfagroddar odlas också att ätas färska på sallader och smörgåsar . Däremot har konsumtionen av råa groddar varit kopplade till livsmedelsburna sjukdomar som orsakas av salmonella och E. coli . Om du ska gro alfalfagroddar för konsumtion , se till att du gör det under sterila conditions.Things du behöver
Väteperoxid
Pot
Sil
Matlagning termometer
Bleach
konservindustrin burk
Cheesecloth
Bowl
Visa fler Instruktioner
1

Ta med en pott på 3 procent väteperoxid till 140 grader Fahrenheit på spisen . Placera alfalfa frön i silen , och sänk silen i väteperoxid . Låt fröna att koka i fem minuter för att döda eventuella patogener .
2

Skölj alfalfa frön i en minut under rinnande vatten . Placera fröna i en behållare och täck den med cirka 1 till 2 inches av vatten . Skim eventuella flytande föremål från ytan av vattnet. Addera 3

Desinficera konservindustrin burk med en blandning av ¾ kopp blekmedel till 1 liter vatten . Låt burken i blöt i fem minuter , och sedan skölja av med rent vatten .
4

Placera 2 msk alfalfa frön i burken och fyll burken med kallt vatten . Ställ ostduk över toppen av burken och skruva konserv lock över den för att hålla duken på plats. Låt fröna i blöt i ca åtta till 12 timmar .
5

Töm ut vattnet och skölj fröna med färskvatten . Tappa frön igen . Swish fröna runt i burken så att de håller sig till sidorna och placera burken i en mörk plats med burken lutar .
6

Skölj fröna två gånger om dagen tills alfalfa groddar är 1 tum lång .
7

Placera burk groddar i ett soligt fönster i två till tre timmar så groddarna blir gröna . Skölj groddar i en skål med rent vatten, och ta bort allt som flyter upp till toppen . Förvara groddar i kylskåp . Addera