Tvätta mogna fläderbär . Fläderbär är bäst när de är en djup lila färg , vilket indikerar att de är helt mogna . Var noga med att rengöra dem ordentligt .
2
Ta bort stjälkarna . Efter bären har rengjorts , plocka bort några stjälkar. Detta görs med hjälp av två gafflar hålls samman för att försiktigt dra bort topparna på stjälkarna från bär , i en teknik som kallas retas . Addera 3
Placera bär på en ugnsplåt . Sprid bären över en bakplåt och se till att de är i ett enda lager , så att varje individ bär kommer att få samma mängd ugn värme .
4
Värm ugnen . Fläderbär måste tillagas vid låg temperatur , så att du kommer att börja förvärma ugnen på 115 grader Fahrenheit .
5
hålla ugnstemperatur vid eller under 115 grader , placera brickan av bär i ugnen . Tillagningstiden kommer att variera , men i allmänhet dina bär kommer att vara redo mellan sju och 14 minuter. Ständigt övervaka bären så att de inte blir överkokt . De kommer att vara redo när de torkas till ett liknande tillstånd som ett russin , och inte alltför skarp .
6
Förvaras svalt . När fläderbär har torkats och ut ur ugnen till svala , täta dem i burkar . De är bäst om de förvaras i en mörk , sval plats för att bevara fräschör . Om inte lagras i dessa förhållanden , de fläderbär kommer sannolikt att växa mögel . Var uppmärksam att kasta ut alla partier som gör detta. Addera