Citronmeliss innehåller flera aktiva ingredienser, inklusive eugenol , terpener , citronellal , citronellol , citral och geraniol .
Säkerhet
citronmeliss är allmänt anses säkra för konsumtion i små till måttliga mängder . Citronmeliss har en känd effekt på sköldkörtelaktivitet och sköldkörtelhormonetabsorption , och det rekommenderas att individer som får medicinsk behandling för underactive sköldkörteln undviker citronmeliss .
Kemiska reaktioner
Eugenol anses vara giftigt för levern i mycket stora mängder . Övriga innehållsämnen bör undvikas av personer som har kända allergier till dem eller till andra citrusprodukter.
Culinary Använder
Citronmeliss är en historisk och populär smakämnen för is grädde och både varma och kalla teer . Candies använder också de naturliga aromer i citronmeliss .
Medicinskt bruk
Citronmeliss anses vara en lugnande ört med lugnande egenskaper . Som sådana sfärer av aromaterapi och naturmedicin är beroende av denna ört som en stapelvara för oljor, teer och tinkturer . Citronmeliss extrakt har också kopplats med antioxidantaktivitet i en studie från 2008 publicerad i tidskriften " LWT - . Food Science and Technology " Addera