När Är Lemon Basil Flower

? Citron basilika är en årlig medlem av mynta familjen . Som namnet antyder , blad och blommor av denna växt ge en citruslike smak och doft . Lika söt basilika betraktas som en stapelkulinariskört i italiensk matlagning , är citron basilika med i indonesiska , thailändska och arabiska rätter . Som med andra örter , är smaken av citron basilika på topp innan den blommar . Översikt

citron basilika ( Ocimum × citriodorum ) , även känd som thailändsk basilika och indonesiska kemangi , är en hybrid som utvecklats i Thailand . Det introducerades först till amerikanska konsumenter från Laurel Hill Herb Farm i New Jersey , och fröet är nu tillgänglig via postorder från olika källor . Den citrus smak och doft beror på en hög koncentration av citral och linalool i de flyktiga oljor av anläggningen . Medan citron doft är den höga tonen , växtens underton anteckningar är typiskt för de flesta Basils med ett intervall från kryddig till mint och en touch av anis .
Fysisk beskrivning

gemensam citron basilika har grågröna blad som ser mycket lika dem av söt basilika , men är något smalare . På förfallodagen , har anläggningen en typisk höjd på 1 till 2 meter med en genomsnittlig spridning av 12 inches . I slutet av sommaren , blomma spikar med små vita blommor visas . Bortsett från att användas som en kulinarisk ört , är citron basilika också odlas för sin attraktiva bladverk och som en följeslagare växt till andra örter och grönsaker . Blommorna är dock inte särskilt prålig . Addera Odling

Frekvent nypa av ny tillväxt kommer att främja bushier växter , som översätts till fler blad för användning i matlagning eller för att torka för att göra te eller smakblandningar. Förutom att uppmuntra lövverk tillväxt kommer regelbundet nypa tillbaka avskräcka blomning . Detta är en bra idé under skördesäsongen eftersom de flyktiga oljor förblir koncentrerade i bladen och öka deras smak . Om blomma kluster inte tas bort , kommer de att sätta frö i höst . Om du vill samla in frön för att lagra för plantering efter säsongen , låt en eller två citron basilika växter att blomma fritt .

Sorter

Det finns några sorter av citron basilika med lite olika egenskaper . En av de mest populära är " Pesto Perpetuo " ( Ocimum x citriodorum " Pesto Perpetuo " ), som har limegrön och vita brokiga blad och är ett av de få nonflowering basilika . " Söta Dani " ( Ocimum x citriodorum "Sweet Dani " ) är en hybrid som ger blommor i juli eller augusti som varierar i färg från vitt till rosa och lila . " Mrs Burns " ( Ocimum x citriodorum " Mrs Burns " ) , som är känd för att ha den starkaste smak och doft bland alla citron basilika sorter , ger gräddvita blommor med rosa höjdpunkter under sommaren . Addera